La Brasserie

Location esclusiva, informale e fortemente evocativa.

orario continuato DALLE 12 ALLE 22, chiuso il mercoledì

Inaugurata nella Stagione 2021, la Brasserie offre un angolo inconsueto con vista mozzafiato sul Lago Maggiore.

Con il suo carattere giovane, è ideale per momenti più informali tra lunch domenicali, aperitivi estivi con gli amici e piacevoli serate al chiaro di luna.
La Brasserie offre anche lo spunto per una breve sosta durante un’uscita in barca, per un pranzo veloce ma sfizioso. Qui la Carta propone sapori di lago e non solo, con portate sfiziose e leggere in linea con la dieta mediterranea.

Un cenno speciale per la selezione di Pinse e Pokè, in perfetto equilibrio tra la cucina nazionale e le tendenze più internazionali.

Lasciati cullare dalle acque del lago e dai piaceri del palato, eccone un assaggio …

 

  • tartare di salmone con spuma di avocado, zenzero e pepe rosa
  • insalata di pollo, mango, rucola e feta greca.
  • insalata con radicchio, caprino, olive taggiasche, pomodori secchi, crouton e gamberi
  • hummus di ceci con coniglio, erbette di Colmegna
  • tentacolo di polipo scottato con arancia, sedano e cipolle fresche
  • fregola con vongole e limone
  • couscous, verdure croccanti, burrata affumicata
  • gamberoni scottati all’arancia con finocchi al limone
  • battuta di manzo al coltello con soia e paprika
  • tiramisù della casa
  • ventaglio di frutta fresca